Receita

Carolinas de Sorvete

Ingredientes:

Massa:
. 1/4 de xícara (chá) de manteiga
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 pitada de sal
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 ovos
Recheio:
. 1 xícara (chá) de sorvete creme 
Calda:
. 1 barra de chocolate

Modo de Preparo:

Aqueça o forno. Numa panela, derreta em fogo alto a manteiga, a água e o sal. Retire do fogo, junte a farinha de trigo e misture. Volte ao fogo, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Despeje numa tigela e junte os ovos. Misture com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Ponha em um saco de confeitar e faça na assadeira oito montinhos com cerca de 5cm de diâmetro, distantes um do outro. Asse até dourar.

Calda:
Derreta a barra de chocolate em banho maria, ou no microondas.

Montagem:
Corte as carolinas ao meio, recheie com sorvete e cubra com a calda de chocolate derretido.

Fonte: minutoreceitas.com.br