Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 5 gemas
- 100gr. de farinha de trigo
- 250gr. de açúcar refinado
- 1 colher rasa (chá) de bicarbonato
- 250gr. de margarina sem sal
Modo De Preparo
Bater todos os ingredientes, depois acrescentar 250g de chocolate meio amargo derretido. Bater bem novamente. Untar as forminhas com margarina ou gordura vegetal, colocar (enfarinhar) chocolate em pó e mais ou menos 100g de massa por bolinho.
Tempo aproximado para assar: de 10 a 15 minutos (não deixar passar do ponto para não secar o caldo que deverá ficar no interior do bolinho). Desenforme os bolinhos e sirva com sorvete.
