Diversas combinações são feitas. As mais conhecidas são as guloseimas, como gomas, raspas de chocolate, chantilly, confetes, dentre outras, e as coberturas, que possibilitam um mundo de sabores.
As frutas são as preferidas quando o assunto é incrementar. Salada de frutas e sorvetes são ingredientes principais de famosas taças. Está sendo muito usado tanto em decoração quanto em acompanhamento as frutas inteiras como recipientes para os sorvetes, criando assim um aspecto bonito, somado ao sabor natural da fruta.
Entretanto também temos as escolhas ousadas como sorvete com café, sorvete com brownie e bolos. Os sorvetes salgados, como o de queijo, estão ganhando mercado acompanhando saladas.
E você? Já montou sua combinação gelada?
