- 400 g de sorvete de baunilha light
- 2 metades de pêssego em calda light
- 1/2 xícara de amoras cortadas ao meio
- 1/4 de xícara de doce de leite light
- 2 colheres (sopa) de pistache picado
- Amoras para decorar
Modo de preparo
Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até começar a amolecer. Reserve. Em uma forma forrada com filme plástico, arrume camadas de frutas, doce de leite, pistache e sorvete, finalizando com as frutas. Leve ao congelador, coberto com filme plástico, por três horas ou até ficar firme. Dez minutos antes de servir, desenforme em um prato. Retire o plástico e sirva o sorvete decorado com as amoras inteiras.
