Em Londres, um restaurante buscando inovar seu cardápio, desenvolveu um sorvete de leite materno.
É produzido a partir de leite materno pasteurizado, que depois é batido com baunilha e casca de limão.
Victoria Hiley , de 35 anos, uma das mulheres que contribuiu com seu leite, explicou os motivos da criação: “se os adultos percebessem como o leite materno é saboroso, mais mães se sentiriam encorajadas a amamentar”.
Apesar do preço salgado (uma bola custava 14 libras, ou cerca de R$ 40) o doce esgotou em poucas horas.
A primeira leva utilizou o leite de 15 mulheres. O proprietário disse que a sorveteria foi contatada por cerca de 200 outras oferecendo leite materno para doação.
Autoridades sanitárias da Grã-Bretanha suspenderam a venda deste polêmico sorvete até que sejam concluídos testes para determinar a adequação do alimento ao consumo humano.
Fonte: www.bbc.co.uk
